3 kaşık tatlısı ne demek?

3 Kaşık Tatlısı

3 kaşık tatlısı, Türk mutfağına özgü, oldukça pratik ve lezzetli bir tatlıdır. İsmini, yapımında kullanılan temel malzemelerin (un, irmik, şeker) ölçüsünün 3 kaşık olmasından alır. Genellikle çay saatlerinde veya ani tatlı krizlerinde kurtarıcı bir seçenek olarak tercih edilir.

Temel Özellikleri:

• Kolay Yapım: Az malzeme ile kısa sürede hazırlanabilir olması en büyük avantajıdır.
• Hafif Lezzet: Şerbeti sayesinde tatlı olmasına rağmen, diğer ağır tatlılara göre daha hafiftir.
• Ekonomik: Genellikle evde bulunan malzemelerle hazırlanabilir.

Malzemeler:

• 3 yemek kaşığı irmik
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti İçin:

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:

1. Öncelikle şerbet hazırlanır ve soğumaya bırakılır.
2. Hamur malzemeleri karıştırılır ve yağlanmış bir fırın kabına dökülür.
3. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
4. Fırından çıktıktan sonra soğuk şerbet üzerine dökülür.
5. Şerbeti çekince servis edilir.

İpuçları:

• İsteğe göre üzerine Hindistan cevizi veya fındık serpilebilir.
• Şerbetin kıvamı, tatlılığının yoğunluğunu etkiler.
• Servis yapmadan önce buzdolabında soğutulması lezzetini artırır.

İlgili Kavramlar:

• İrmik
• Şerbet
• Tatlı